Rumen & Co est une association qui regroupe des hommes et femmes, consultants indépendants en conseil,  pour leur permettre d'échanger leur "savoir-faire" spécifiques, leurs compétences techniques et économiques dans le domaine de la nutrition des ruminants lait ou viande, des systèmes de production, de transformation, commercialisation (artisanale ou industrielle) et des productions fourragères.

L'association a également pour but de cofinancer des outils d'aide à la décisions, afin d'améliorer le service proposé à leurs clients respectifs et ce dans un état d'esprit non dogmatique et ouvert sur le monde.

Les adhérents de l'association ont pour vocation d'ouvrir leurs échanges éclectiques à toute personne experte
dans l'ensemble des domaines de l’agro-alimentaire.